新笔下文学

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第32章（第1页）

余礼前两日就在和李铭川商量这日吃什么，像是之前准备的腊鸡丶腊鱼丶腊肉丶腊兔子今天都是得要做一道的，后头要吃上好几天的剩菜，家家都是如此，幸得过年天气冷，剩菜不会放坏。

余礼不喜欢吃剩菜，他的嘴是早被自己的厨艺养刁了的，便打算每道少做些，最好是今日和初一两天能吃完的。初二是姑娘哥儿回娘家的日子，他们得回余家。先前大伯和伯娘还喊他们除夕时过去过年，觉得人多热闹，被两人笑着拒绝了，成亲第一年没有去别家过年的道理。

腊肉余礼切了块，打算和萝卜块一起打汤喝，这样就不会太柴，腊鱼直接蒸着吃就好，底下最好还垫些野菜或是什么的，能吸了腊鱼被蒸出来的油，香的很。腊鸡和腊兔子都要爆炒，余礼都只切了一半，其实切完就觉得十道菜这个量两日他们肯定吃不完，但毕竟是过年，半只都不做的话，实在说不过去。

腊兔子是炒了辣子进去的，其实要余礼说还是没有新鲜兔子炒出来好吃，新鲜的肉细嫩些，腊肉是一定会硬一点干巴一些的，但也有就喜欢那股烟熏味的。

腊鸡炒了野葱和香椿，卫猎户给的这两只鸡都是野鸡，跟家里养的鸡比要小一些，但是听卫猎户说，吃着比家鸡还要补呢，有不少刚生孩子的人家，就算自家养了鸡，也会专门去找他买只野鸡炖了吃。

余礼今日从起床后就没从灶房出去，灶房里头火一直烧着，余礼把冬衣都脱了，李铭川见着了，忙给他去拿了秋衣披着。

余礼忙，李铭川也没闲着，他刀工不好厨艺也不好，灶房里的事没有多少是他能帮上忙的，但他生火快，在外头帮着余礼照料鸡和菜地，又进来帮他生火添柴烧水。

其馀都是些家常菜，这几道荤的做完，余礼就很快做完了所有菜。

往年余厨子这时候定是要喝几杯酒的，但李铭川没这习惯，他给自己和余礼各冲了一杯桂花茶，又拿了两个空碗和筷子放在桌上，这是给李大志和周氏的。

两人吃饭没整那些有的没的仪式，只在闲聊。

李铭川道：「下午我去看看明日扫墓的路好不好走，若是雪厚扫一扫。」

余礼本在想，专去这一趟做什么，可以明日去的时候顺带扫。又在想，若是李铭川想明日早些去祭拜呢，或是他今天想单去一次看看爹娘呢，便没开这个口，只道了好。

李铭川又笑眯眯道：「年过了咱们就去镇上一趟，先前不还说要买些布匹吗？我瞧着也能多买几条发带，你带着发带好看。」

余礼噗嗤笑了，问：「李老爷这是阔绰了，发带都要买现成的了，可你这手艺不好，买了发带谁给我系呀？」

李铭川道：「我这是先前从未给人扎过，你让我多扎几次，我就能做好了。」

余礼道：「好，听你的，不过咱买布之后就能用布匹自己做发带呢，若是你觉着我绣活不好，我去找大嫂帮我绣几针就行。」

这话李铭川可不敢应，道：「哪会觉得你绣的不好，这棉服就可好看了。我是怕你绣得眼睛疼，发带也没几个钱呢。」

余礼道：「一捆柴火才几个铜板，赚铜板难，我们能省先省些，等我相公成地主老爷了，我别说发带，棉服都要去镇上买绣好的。」

李铭川也在想像，道：「好，别说棉服，还要什么发带，头上的簪子都要一日不重样呢。」

两人说说笑笑，吃完晌午饭后是冬日里一天中最暖和的时候，余礼起身去收拾灶房，李铭川则背着工具出了门，准备去请扫一下明日扫墓的路。

李铭川回来得比余礼想像中要早，他道：「靠近山脚下的那段路的雪都被踩化了，我只铲了些墓前那一小段路的雪，明日里能好走不少。」

余礼应了好，又叫他洗了手来烤火。

火上架了炉子，里头煮了些枸杞子和红枣，枸杞子是余雪和付清先前去山上摘的，自家枣树还是苗，这红枣是拿了鸡蛋同有枣树的人家换的。

「我还拿了些花生和橘子，冬日里烤着吃好着呢。」余礼唤他。

李铭川便坐下接过了他手里的长钳子，他上次烤东西还是地瓜，两个还糊了一个，但余礼并不担心，左右这些东西家里有，他想试试便让他试。

李铭川也不担心，烤橘子他是年年冬日都烤，说来村子里种橘子树的不多，但过年这时候总有货郎挑着来村里卖，好卖得很，家家户户过年都是要吃些的。

橘子比地瓜容易熟多了，烤出来了一股酸味，便是烤好了，李铭川有什么好东西向来第一口都是要给余礼的，他把这烤好的橘子放在余礼面前，自己接着烤。

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