新笔下文学

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第37章（第1页）

卖野菜钱余礼没要，本来就是和余家人一起摘的，他的那份权当孝敬爹娘了。

而余礼自个儿卖蛋也是得了不少的铜板的，许多人家没有地的，就会想些法子在后院饲养些鸡鸭，一年到头可能就靠这过活，余礼手里这些卖蛋钱，是那些穷苦人家许久的伙食费了。

余礼便又在镇上买了不少东西，家里伙食一直不错，所以要添置的东西也多，到手的银钱又花了不少，但余礼没心疼。

他想的很简单，李铭川在外头赚大钱，他就在家里赚些小钱，他们两人没有别的嗜好，就是吃，一年到头用不了多少银子。家用的银子能靠他卖卖糕点鸡蛋，做做灶房活计赚出来，李铭川赚的银子就全能留着买地了。

小两口常常在被窝里算着，等早稻收完，卫猎户能结道工钱，家里种下的稻子卖了也是一大笔银钱，连着之前的积蓄，是能麦两亩五两银子的田地的，先前李铭川指给余礼看的那两块地，就是这个价的。

若是能买回家里先前卖的地，就更好了，虽说要贵些只能买上一亩，但和家里现在的地连在一起，又是上好的水田，方便又划算。

李铭川想得很多，和余礼说：「若是能买那八两的，我就还是在卫叔家做着，家里三亩地我也还做得来。若是买不到，就买两亩那五两的，卫叔那我便只能辞了去。」

种自家的地定是比种人家的地赚的多的，余礼点点头，道：「这样好，待到种晚稻时，便能种下更多的地，今年年前的收成就很够看了。」

余礼又握着李铭川的手，道：「我也能下地的，若是忙不过来，定是不能耽搁地里的活计，我家的地，在大哥回来前，还都是我娘照看得多呢。」

李铭川笑笑，没接这话，只道：「管他三亩地四亩地，今年年前收成好，就定是要去镇上给你打根银簪子的。」

余礼温声道：「好，那我就等着享我相公的福了。」

桥西村春秋两季短，冬夏两季长，等到谷雨时，天气已是有些热了。

这时候的饭菜是放不了太久就会馊的，余礼便每天都只做当天的量。

今日他在包酱肉包子。

酱肉包子去年在赵屠夫家闻到过味，很香，但余礼还一直没做过，多做的是素包子或是带蛋的。

他现在做些这种吃食，会一次做三份，自家吃一份，给大伯家送一份，再给余家送一份。

酱肉包子需要发面，外头的皮和做馒头差不多，但余礼做包子喜欢蒯一勺猪油放进去，会香很多。

里面的肉馅需得炒香了再包，李铭川已事先把猪肉剁成细细的肉丁，这肉余礼挑的肥瘦相间的，平日里做小炒的肉菜他喜欢吃瘦些的，但若是做酱肉包子，必须得有肥肉才够香，就喜欢那种撕开外皮里头流油的，最是好吃。

肉丁要先用热油炒香，然后加生姜末丶盐和各种调料，盛出来后再拌些野葱末进去，就可以包了。

余礼没忍住，包之前用筷子挑了一点肉酱尝尝，好吃。余礼想，等李铭川吃上了，肯定又要夸他了。

余礼的面也发好了，他包包子也快，包得大大的，瞧着他自个儿吃两个就能饱了。

早食吃的饼子，现下其实还不饿，但包子出锅时，上头冒着浓浓的热气，闻着味道很吸引人，余礼拿了筷子自己先吹着吃了一个。

没留意，咬下一口流了许多油，余礼下巴上都是的，他赶紧一吸，生怕里头的油滴到衣裳上，确认包子里的汁水吸干净了，余礼才拿布巾擦了擦下巴。

吃完一个，余礼犹豫了，他没吃够，但也快到晌午了，若是再吃一个，晌午就吃不下了，下午定会饿。算了，还是留着晌午和李铭川一起吃好了。

因着大伯家离得近，他先去给伯娘他们送包子，包子耗白面和肉都多，他没多做，也就没多装，一人一个，也是试试味道。

伯娘也在准备做饭了，英姐儿在一边帮忙，村子里有公婆帮衬的妇人夫郎确实会轻松些，就是余家，哪怕付清先前说了想学学做饭的手艺，也还是赵雨梅掌着厨，只让人打打下手。余礼也没羡慕，对他来说做饭是让他高兴的活计，若是他的公婆还在，怕是自己也想掌厨。

现在就连英姐儿都知道若是余礼上门，多半是做了什么好吃的给他们送来了。

英姐儿忙洗了手招待他，她有些不好意思，按理说自己是做嫂嫂的，倒让余礼照顾了不少。

「礼哥儿快进来坐，今日就在这里吃饭，等会川子从地里来了也就在家里吃。」

余礼笑了笑，道：「谢谢英嫂嫂，我们下次再来吃饭，今日做了酱肉包子，来给你们送些。」

英姐儿娘家日子过得不差，但家里哪有做酱肉包子的，也就从前在镇上买了吃过，又贵又小，余礼的食盒一揭开，她就见着了里面白白胖胖的大包子，也闻到了那股肉香味。

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