手机浏览器扫描二维码访问
“该说的都说完了,现在就开始做黄焖羊排。”棠溪拿起了两扇羊排到砧板上放好,继而转身到水缸里舀了一勺子的水到盆中,放入羊排清洗干净后,斩成小块。
接着放入砂锅当中,加入适量的凉水,大火煮沸,再转而小火熬一会儿,去掉多余的血沫。
紧接着将羊排洗干净,放在一边沥干水分备用。
“现在就开始准备香料了。”羊肉有腥膻味,得去掉这一股味道。棠溪找来了八角、花椒、桂皮,等锅烧热后放入适量的植物油,再把这些香料全部放进,小火煸炒出香味后。
再加入干红辣椒、姜片、蒜片,继续用小火煸炒出香味。
“黄焖羊排有很多做法,这只是其中之一。”棠溪侧头看了两眼他们,解释着,“现在做的应该是简单的家常做法。”
“那其他做法是什么?”陈乐安很是好奇。
棠溪想了一下,“还有一种,是和红皮土豆做,那个也简单。”
“本来是想做这个的,但是没有找到合适的土豆。”不仅如此,就连是羊排也是有要求的,最好的自然是宁西那边的羊排是最好的,再搭配上肃州的土豆,这样的搭配就完美了。
棠溪说着之后感觉到差不多了,就把羊排放进去,大火煸炒,再加入老抽、盐等调味料,大火翻炒均匀。
最后加入适量的水,大火烧开之后,再全部转入到砂锅当中,加上砂锅的盖子,小火焖一个半小时,这就可以了。
许清和将所有的步骤都记下来,感觉做这一道菜并不难,还是挺简单的。
“溪溪,感觉这一道菜很简单啊。”陈乐安也有这种感觉,很直白地说出来了。
棠溪笑了笑,“那下一回,你们做一道试试看。”#@$&
“亲身试过才会知道容不容易。”
说到这里,陈乐安犹豫了一下,“我还是再看看吧。”现在冬天的羊排可是比猪肉要贵的。
说真的,要用来练手的话,陈乐安还真的舍不得。
就怕做的不好吃,功亏一篑。
“明天我让我爸去菜市场的时候看看有没有合适的,到时候你们每人半支羊排,先试一试。”棠溪知道他们心里想的是什么,接着又说,“不是给客人做的。”%&(&
“就是明天的午餐。”
一只羊排用来当午餐,是真的不多。
尤其是现在的棠记,光是后厨就有四个人了,再加上谢奶奶、柯学民,棠为民还有小辉。
就有七个人了。
棠溪打算明天在店门口贴上招聘启事,再招两个人。
一个是帮忙洗碗的,一个是跑堂的。
这样一来,柯学民的活就能轻松许多了。
至于包子这一边,王有财家的一个人勉强还是可以的。
可如此一想,棠溪觉得应该还要再招一个人帮忙,但棠记太小了,一下子就容纳不了那么多人的。
“看来真的是要扩展一下了。”棠溪叹了叹气,可惜现在还没有找到合适的店面。
再开店面的话,就不能找小的。
得和汇丰楼差不多规模的地方。
可这般大的地方难找,且租金也不会很便宜。
许清和是知道的,但陈乐安还不是很清楚,眼下就很好奇地看了一下,并没有多问。
接下来,等焖羊排的时候,棠溪又做了几道菜式。
兽人服务会所(lsp的日常) 拿捏校草 打脸女配高攀上男主之后H 小姐和先生们 《异性恋》(4w3巨肉) 淫乱的女神(NP/纯肉/重口) 这是一个名为心房的玩具 小狗日记 怜他深情(女强调.教忠犬,BDSM 直须折 新月 被玷污的神父(短篇) 不是你的桃子 白月万钱 当男友的面被狠啪了(,偷情,h) 极限拉扯 重生以后性冷淡老公开窍了 皇弟为何如此暴躁 善良色女的奴隶后宫(壮汉忠犬、NP、) 白虹贯日
我是空间的旅人,时间的行者我追逐真理,寻觅起源我行走诸天,求真万界我是传道者,亦是冒险家。另外,我真的很凶,超凶(看封面)!声明1本书尽量走合理认知世界的路线,有自己的观点设定,不喜勿扰!声明2本书中的内容并不真科学,并不全合理,因为没有实际基础,纯属作者菌的蘑菇想法,作者也写不出全无bug的小说。...
系统流爽文古有黑蟒,百年后化腾蛇,千年后变蛟,万年后化龙,可遨游九天十地,统领六合八荒。三千年前,人族仙尊林昊斩妖无数,却遭逆徒暗算,被人族围攻致死。三千年后,林昊重生于一条黑蟒身上,以妖证道,开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...
市二中的金牌老师孙默落水后,来到了中州唐国,成了一个刚毕业的实习老师,竟然有了一个白富美的未婚妻,未婚妻竟然还是一所名校的校长,不过这名校衰败了,即将摘牌除名,进行废校处理孙默的开局,就是要帮助未婚妻坐稳校长之位,让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后,点废成金,把一个个废物变成了天才,在孙默的指导下,学渣...
新书我家夫人又败家了已发求收藏,古代美食文,么么哒前世,盛夏怨恨家人的无情抛弃,为贺家人那群白眼狼付出所有,最后却落了个草席一裹,抛尸荒山的下场!重生回到悲剧尚未开始,盛夏发誓今生不会再将真心错付!哪怕吃树皮啃草根,她也要留在家人身边,同甘共苦!改写命运!一家人同心协力,走上致富的康庄大道!携手冷面男神...
被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...
一个无父无母的孤儿,一个被最有钱的女人领养的孤儿可是自卑彷徨的他却喜欢上了跟自己身份截然不同的人。可惜他却在跟最有钱的女董事长发生不能说的秘密之后一切都变了。各色各样的大小美人纷扰而至,围绕在他的身边!成熟美艳,清纯可爱,性感妩媚,柔情万千最后的最后,他凭借着自己的能力,在那多少美人美妇的陪伴之下,在这一片弱肉强食的世界之中创下了一个伟大的奇迹!...