新笔下文学

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第28章（第1页）

陈冬至迟疑着夹了一筷子进嘴里，但没想到的是味道出奇的好，油润有弹性，越嚼越香，一点没有猪下水的腌臜腥臭。他低着头呼噜呼噜的吸起面条来，时不时地吃一块面条里的卤货。

吃完结账，一碗二十文。走的时候听到面条店老板娘在向老板抱怨今天只买到了四勺猪下水，四勺都不够，而且从明天开始钟记就要限量，一人只能买两勺，明天要叫两个孩子一起去排队，还得早早地去，不然钟记卤货就被人抢完了。

陈冬至听了一耳朵就走了，心想原来这卤货不是老板自家做出来的，还得老板自己每天去别家买了回来卖，卖回来再卖出和肉面一样的价格。

赶回家的时候，陈母正坐在屋檐下，手里拿着一件他的棉衣，往里面塞棉花。

见他回来问他吃饭了没有，没有的话就要给他把中午的菜热一热，陈冬至说自己吃过了，陈母就又接着塞棉花。

陈冬至放下笼子，去屋后看了看，兔笼里放着一堆白菜和一盆干净的水，想来应该是小雪收拾的。

刚到家休息没一会儿，他闲不下来又跑去劈柴，渐渐的天色暗了下来，屋里点起了油灯，陈母在喊几人吃饭了。

陈家最近的生活条件过的还可以了，陈母昨天还让钟母帮她留了一份卤货，如果不是提前说好的话，估计等她去了也买不到，钟家大儿媳每天卤的一锅猪下水都会卖完。

她想着偶尔也吃一回，之前小雪小满两个孩子都吃过了，大儿子回来这些天了都没吃过，每次她去买都没买到，这次是偷偷让钟母给她留一份不让人知道的。

桌上摆着一盘炒青菜，一盘野葱炒蛋，一碗卤下水还有一盆萝卜骨头汤，这骨头汤是钟母教她的，说是骨头汤喝多了小孩子长得快，她家几个孩子都是经常喝骨头汤才能长得好，而且骨头不比肉贵，一根骨头就一文钱。

陈冬至看着那碗卤下水沉默了，怎么村里也有人在卖这个卤货吗？他还以为这是镇上才有的吃食。

见儿子一直盯着那碗卤下水看，陈母夹了一筷子到他碗里说：“这是你钟婶家大儿媳妇在村里卖的，她家二儿媳在镇上也做这个营生，说是她家小女儿如意想出来的方子，你吃吃看好不好吃，好吃的话我明天再去买点。”

原来面条店老板娘说的钟记就是钟老三他二哥家的，他突然想到今天还在街上遇到了钟老二，还以为他也是到镇上买东西的，没想到是在镇上做营生。

正吃着呢，陈冬至抬头一看陈母一脸欲言又止的看着自己，一看她这个表情就知道她要说什么，赶紧夹了一筷子卤货进嘴里，扒完最后一口饭就走了。

陈母在后面喊他喝汤，他只说不喝了，怕喝了晚上尿多。

晚上，陈冬至躺在床上，之前将军给了他一封推荐信，说是让他拿给他们当地的县令，这封信里面的内容是举荐陈冬至的，希望县令可以看在将军的面上可以在衙门里为陈冬至谋一个好差事，但是回来至今陈冬至一直没拿那封信去找县令大人。

一是他不愿意让将军用自己的人情脸面去帮他谋差事，就算是种田打猎他也能养活自己和母亲她们；

二则他不喜欢被约束着的生活，之前在军营里虽有军规，但是同僚都是豪爽的汉子，有话直说，性子直来直往，他的性子沉闷，军营中看不惯他的人，也只会拿拳头说事，谁的拳头硬就服谁的。

衙门不比军营，说话做事都得有考量，他自认不是这种会猜测人心的人，这衙门还是不去为好。

明天上山看看吧，最近天气有些冷了，抓不到大的猎物抓些兔子回来养着也好，等来年开春就要下地播种了。

......

钟如意拿着那四只兔子进灶房前问了陈婶，介不介意她做其他菜色的兔肉，陈婶表示不介意。

那钟如意就有的发挥了，先做了一盘冷吃兔，等剩下兔肉做好了，冷吃兔已经凉了口感会更好。剩下的她决定做个辣椒炒兔肉。

从家里带来的辣椒大部分都被钟母洗干净晒干了，只剩下不多的鲜辣椒，拿了一把出来洗干净把里面的籽去掉后切丝，拿出生姜和葱同样切成丝，兔肉洗干净以后切成细丝。

起锅烧油，等油热了以后，切了丝的辣椒和兔肉一起倒入，过油后捞出来。再把准备好的姜丝和葱丝一起下锅爆香，爆香以后就可以把兔肉和辣椒丝一起倒进去翻炒，炒均匀以后，感觉差不多要熟了，加盐下去再炒一下下就能出锅了。

钟如意本来想着把今天的晚饭一起做了，但是想着刚刚三人刚吃了午饭，应该没那么快饿了，还是等晚些再做晚饭吧。

二嫂拿篮子装着拿过去给了陈婶，一开门陈婶就笑的见牙不见眼的，连声感谢，还邀请钟二嫂一起进去吃晚饭，钟二嫂赶忙拒绝了，只说小妹刚刚已经做好晚饭现在就能吃了。

等钟二嫂一走，陈婶这时候还只觉得钟家人怎么都这么好，结果等掀开篮子上的布，一闻到那股香味，看到一盘子红绿相间的炒兔肉，一盘上次吃过的冷吃兔。

端上桌，一家人都眼巴巴的看着，就等陈婶上桌开饭了。陈婶一坐下，桌上人的筷子就没停过，三个孙子孙女吃的满嘴流油，被辣的额头冒汗还不愿停下。

陈婶今天和儿媳妇说了请隔壁钟家小妹帮忙做兔子肉吃，所以余惠娘就只炒了个素菜和一盆汤，这会儿三个孩子被辣的盛汤喝，几个大人也同样被辣的嘴巴红肿。

也不知道这钟家小妹是怎么做的，这兔肉又香又辣又入味，肉质鲜嫩，一点儿腥味都没有。几个孩子都比平时多吃了半碗饭，今天煮的饭都不够吃了，大人就拿了馒头配着吃，只觉得连馒头都变得好吃起来。

一家人吃饱喝足，小孙子问陈婶：“阿奶，为什么如意姐姐做饭这么好吃？”

陈婶也不知道该怎么回答，只能说：“因为她特别聪明做出来的饭菜就特别好吃。”

年幼的小孙子想了想又说：“那等我长大了要娶如意姐姐回来当媳妇，天天吃好吃的。”

此言一出，一家人都笑了起来，陈婶抱着他笑的不停，“等你长大，你如意姐姐都嫁人了。”

“我不管我就要娶如意姐姐！我明天就娶！”

“好好好，那你明天去问问你如意姐姐愿不愿意嫁给你这个小毛头。”

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